MENU
ZAKĄSKI
CHLEB ZE SMALCEM – 10 PLN
MOSKOL Z MASŁEM CZOSNKOWYM – 15 PLN
OSCYPEK ZAPIEKANY Z ŻURAWINĄ – 18 PLN
OSCYPEK GRILLOWANY Z BOCZKIEM – 21 PLN
ŚLEDŹ PO GÓRALSKU – 19 PLN
PÓŁMISEK SERÓW GÓRSKICH dla 2 osób – 39 PLN
ZUPY
KWAŚNICA Z ŻEBERKIEM – 19 PLN
bulion na wędzące z kapustą kiszoną i ziemniakami
ŻUREK Z JAJKIEM – 19 PLN
zupa na wędzące, zabielana śmietaną,podawana z kiełbasą
ZUPA KREM CZOSNKOWO-BRYNDZOWY – 19 PLN
krem z warzyw i czosnku ze śmietaną, podawany z bryndzą owczą i grzanką
ROSÓŁ – 16 PLN
bulion drobiowo-warzywny, podawany z makaronem
FLACZKI – 24 PLN
SAŁATKI
SAŁATKA Z SEREM GÓRSKIM – 33 PLN
mix sałat, pomidor, ogórek świeży, cebula czerwona, żurawina, sery górskie, sos balsamiczny
SAŁATKA Z KURCZAKIEM – 37 PLN
mix sałat, kurczak, pomidor, kiełki, seler naciowy, sos mango
SAŁATKA Z PSTRĄGIEM WĘDZONYM – 41 PLN
mix sałat, pstrąg wędzony, pomidor, ogórek świeży, granat, rzodkiewka
DANIA GŁÓWNE
BARANINA 63 PLN
szarpana baranina w sosie piwno-tymiankowym, podawana z plackami z kiszonej kapusty i mixem sałat
KACZKA 63 PLN
konfitowane udko z kaczki, podawane na kuskusie perłowym, z pieczonym jabłkiem i marynowanymi burakami
POD GRONIEM 55 PLN
filet z kurczaka zapiekany z sosem czosnkowym, porem i oscypkiem, podawany z żurawiną, puree ziemniaczano-musztardowym i grillowanymi warzywami
CYCEK Z KURY 49 PLN
filet grillowany, podawany z młodymi ziemniaczkami z koprem i kalafiorem okraszanym bułką tartą
NUGGETSY 44 PLN
złociste nuggetsy z kurczaka podawane z frytkami i mixem sałat w sosie musztardowo-miodowym
KORONA Z ŻEBEREK 67 PLN
słuszna porcja korony z żeberek w glazurze na ostro, podawana z frytkami i mixem sałat
GOLONKA 62 PLN
przednia golonka wieprzowa, bejcowana w musztardzie i piwie, podawana na zasmażanej kapuście z pieczonym ziemniakiem i serem chrzanowo-czosnkowym
GIEWONT 61 PLN
schab wieprzowy z mozzarellą, zielonym pesto i pieczarkami, zawijany w boczku, podawany z czarną soczewicą, blanszowanym brokułem i groszkiem w sosie oscypkowym
POLĘDWICA 57 PLN
polędwiczka wieprzowa w sosie z grzybów z lasu, podawana z puree ziemniaczanym i marynowanymi buraczkami w chrzanie
KARCZEK W MARYNACIE 55 PLN
karczek marynowany, podawany na zapiekanych ziemniakach z karmelizowaną marchewką
SCHAB Z KOŚCIĄ 51 PLN
schab wieprzowy panierowany, podawany na puree z ziemniaków i kapuście zasmażanej
ZBÓJ 51 PLN
placki ziemniaczane podawane z gulaszem wieprzowym, tartym serem góralskim i burakami
PSTRĄG 65 PLN
pieczona ryba podawana z pieczonym ziemniakiem z serem chrzanowo-czosnkowym i burakami
FILET Z PSTRĄGA 59 PLN
smażony filet z pstrąga podawany z puree ziemniaczano-pietruszkowym w sosie winno-cytrynowym i mixem sałat
INNE DANIA
PANCAKES :
*CZARNY STAW 27 PLN
nutella, banan, 3 placki
*MORSKIE OKO 27 PLN
krem mascarpone, maliny, 3 placki
*CHICAGO 27 PLN
syrop klonowy, masło, 3 placki
PIEROGI 28 PLN
* Z MIĘSEM
* RUSKIE
*Z TRUSKAWKAMI
* Z JAGODAMI
FRYTKI 13 PLN
ZIEMNIAKI ZAPIEKANE z sosem czosnkowym – 15 PLN
DESERY
SERNIK BASKIJSKI 19 PLN
puszysty sernik w musie malinowym i kremową śmietaną
PANNA COTTA 19 PLN
waniliowy krem z musem malinowym
CREME BRULEE 20 PLN
krem podawany z palonym cukrem trzcinowym i lodami waniliowym
SZARLOTKA 20 PLN
kruche jabłkowe ciasto podane z lodami waniliowymi i kremową śmietaną
TIRAMISU 23 PLN
kawowo-śmietanowe ciasto nasączone amaretto i alkoholem, podawane z lodami waniliowymi
FONDANT 23PLN
ciasto czekoladowe podawane na gorąco z malinami i lodami waniliowymi
OWOCOWY RAJ 23 PLN
puchar z lodami waniliowymi i sorbetem malinowym, podany z musem owocowym z dodatkiem bitej śmietany
NAPOJE CIEPŁE
ESPRESSO 10 PLN
ESPRESSO DOPPIO 13 PLN
AMERICANO 15 PLN
FLAT WHITE 17 PLN
CAPPUCCINO 18 PLN
LATTE MACCHIATO 19 PLN
LATTE 19 PLN
CZEKOLADA NA GORĄCO 17 PLN
HERBATA CZARNA LIPTON 10 PLN
HERBATA OWOCOWA LIPTON 10 PLN
MALINA 18 PLN
czarna herbata, sok malinowy, pomarańcza, goździki
MIÓD CYNAMON 19 PLN
czarna herbata, cynamon, miód, plastry jabłka
WIŚNIA PROCENTOWA 23 PLN
czarna herbata, 50ml wiśniówki, cytryna, pomarańcza
HERBATA GÓRALSKA ze spirytusem 25PLN
HERBATA GAZDY z bimbrem 25PLN
HERBATA GAŹDZINY z rumem 25 PLN
PIWO GRZANE 0,5l 22 PLN
PIWO GRZANE 0,3 l 19 PLN
GRZANIEC MIODOWY TRÓJNIAK 21PLN
WINO GRZANE ZBÓJECKIE 18 PLN
WINO GRZANE z malinami 20 PLN
WINO GRZANE z rumem (25ml) 22 PLN
GRZANIEC GALICYJSKI BEZALKOHOLOWY 17 PLN
NAPOJE ZIMNE
COCA-COLA 10PLN
COCA-COLA ZERO 10 PLN
SPRITE 10 PLN
FANTA 10 PLN
KINLEY 10 PLN
WODA GAZOWANA 8 PLN
WODA NIEGAZOWANA 8 PLN
FUZETEA 10 PLN
BRZOSKWINIA/CYTRYNA
SOK 10PLN
JABŁKO/POMARAŃCZA/GREJFRUT/CZARNA PORZECZKA
RED BULL 15 PLN
LEMONIADA 15 PLN
RABARBAROWO-CYTRYNOWA/ CYTRYNOWO-POMARAŃCZOWA/MANGO-POMARAŃCZA
ALKOHOLE - 40ml
ŚLIWOWICA GÓRALSKA – 21 PLN
SAKRAMENCKO BIMBER 80% – 21 PLN
GRUSZKÓWKA 50% – 21 PLN
BIMBER GRUSZKOWY LIS 40% – 18 PLN
MIODULA PREZYDENCKA 40% – 20 PLN
JAGERMEISTER 35% – 16 PLN
BIMBER GÓRALSKI 45% – 16 PLN
CYTRYNÓWKA GÓRALSKA – 16 PLN
PIEPRZÓWKA GÓRALSKA – 16 PLN
PRZEPALANKA GÓRALSKA – 16 PLN
WIŚNIÓWKA GÓRALSKA – 16 PLN
HERBACIANA GÓRALSKA – 16 PLN
ZIOŁOWA GÓRALSKA – 16 PLN
GÓRALECZKA nalewka/likier
– Czarny Bez, Cytryna z Miodem,Pigwa, Żurawina, Wiśnia 35% – 15 PLN
– Miodowa 40% – 15 PLN
NALEWKI MARUSARZ
– Malinówka, Cytrynówka, Wiśniówka,Pigwówka, Miodula, Czysta – 15 PLN
DESKA SHOTÓW
– 6 nalewek – 60 PLN
– 4 pierońskie – 60 PLN
WŚCIEKŁA DESKA
– 4 shotów – 50 PLN
– 6 shotów – 70 PLN
AMUNDSEN – 14 PLN
FINLANDIA – 14 PLN
STUMBRAS – 14 PLN
PIWA LANE „ŻYWIEC”
0,3L – 12 PLN
0,5L – 15 PLN
PIWA BUTELKOWE
ZAKOPIAŃCZYK 0,5 l – 17 PLN
jasne / chmielowe / bursztynowe / IPA
ZAKOPIAŃCZYK – 17 PLN
ciemne / miodowe / miód malina / śliwkowe / żurawiana
WARTKI JUHAS – 18 PLN
malina pigwa
DZIKI CEPER – 18 PLN
miodowe
TATRZAŃSKI ZBÓJNIK – 18 PLN
lager
ZAKOPIAŃSKI GAZDA – 18 PLN
jasne
BIAŁA OWCA – 19 PLN
pszeniczne
CZARNA OWCA – 19 PLN
ciemne
ŻYWIEC 0,5 l – 15 PLN
ŻYWIEC bezalkoholowy 0,5 l – 15 PLN
HEINEKEN 0,5 l – 15 PLN
STRONG – 15 PLN
WARKA JASNE PEŁNE – 15 PLN
TATRA MOCNE – 15 PLN
TATRA PILS – 15 PLN
TYSKIE GRONIE – 15 PLN
KASZTELAN NIEPASTERYZOWANE – 15 PLN
SOK MALINOWY DO PIWA – 2 PLN
WINO TATRZAŃSKA WINNICA- 150ml
GRUSZKOWE półsłodkie – 19 PLN
Z KWIATU BZU półsłodkie – 19 PLN
PORZECZKOWE półsłodkie – 19 PLN
BIAŁE wytawne – 19 PLN
CZERWONE wytrawne – 19 PLN
TATRA BALSAM
BURNING BLACK CURRANT – 69% – 20 PLN
STRONG SPECJAL – 52% – 19 PLN
WILD CHERRY – 45% – 18 PLN
UNIQE BITTER – 35% – 17 PLN
HONEY SWEET – 33% – 16 PLN
WHISKY, BRANDY, GIN - 40ml
JACK DANIEL’S – 20 PLN
JIM BEAM BURBON – 20 PLN
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL – 20 PLN
JOHNNIE WALKER RED LABEL – 18 PLN
BALLANTINE’S – 18 PLN
CHIVAS – 18 PLN
GIN LUBUSKI – 18 PLN
BACARDI – 17 PLN